京王線千歳烏山駅前にある料理教室トラテーザ。講師は大手企業のレシピ開発にも携わり雑誌にも掲載される経験の持ち主。結婚を控えているが料理に自信がない人はもちろん、毎日のお料理にマンネリ化し、ステップアップしたいなと考えている方も必見です。もちろん男性の方でも本格的な料理に挑戦してみるのも良いでしょう。初心者から優しく指導してくれます。

こちらで使われているのは全てオーガニック食材というこだわり。まずは食材の大切さから学ぶ事ができます。イタリアンからパン作りまでメニューも幅広く、自分の好みにあったレッスンが受けられます。手打ち麺や天然酵母パンなど普段ご家庭ではあまりやらない分野に挑戦してみるのも良いですね。少人数制のアットホームな雰囲気をまずは体験レッスンで感じてみませんか。